Esta noticia que no es de primera página debe poner sobre el tapete la importancia del control de los alimentos para poder controlar las ETA
La profesión Veterinaria tiene a cargo el control de los mismos y esto se considera uno de sus roles indelegables.

Esta función complementa el cuidado y atención desde la etapa de producción de las distintas especies y alimentos de origen animal para garantizar a la población alimentos sanos y nutritivos.

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Mendoza: un hombre, sus cuatro perros y sus dos gatos, muertos por comer milanesas en mal estado

Ocurrió en Maipú. La esposa del hombre y sus hijos de 5 y 9 años se recuperaron.

Unas milanesas en mal estado habrían sido la causa de la muerte de un hombre de 46 años, de sus cuatro perros y de sus dos gatos, en la localidad de Maipú, en Mendoza. Así se desprende de la versión que la esposa del hombre le dio a las autoridades. Ella y sus dos hijos de 5 y 9 años, estuvieron internados, pero se recuperaron.

El hecho ocurrió el pasado 20 de enero. Según el relato de la mujer, la familia se sentó a comer unas milanesas, pero al probarlas se dieron cuenta que no tenían buen sabor. Por eso las desecharon y decidieron dárselas a sus mascotas.

Unas horas después ocurrió algo que los alarmó: los cuatro perros y los dos gatos murieron repentinamente. Y casi inmediatamente, tanto el hombre, identificado como Héctor Marcelo Marzola (46), como su esposa, de 39, y sus hijos, se descompusieron, lo que los hizo ir al hospital.

Tras llegar al Paroissien de Maipú fueron internados y compensados, tras recibir tratamiento. Por eso, los médicos los mandaron de nuevo a su casa.

Pero para el padre de la familia, que tenía un cuadro más agudo que el de su esposa y sus hijos, todo iba a empeorar. Pasó el fin de semana y el hombre no sentía que se hubiese recuperado del todo, por lo que el lunes en la mañana decidió ir a la guardia del Hospital Central, donde contó lo que le había pasado, y sostuvo que se sentía muy débil.

Marzola había pasado un día en observación en el Paroissien antes de recibir el alta. Pero a las 48 horas el hombre sufrió una recaída.

Según la información que proporcionaron los médicos, el hombre habría desarrollado una gastroenteritis por una infección que habrían generado los alimentos en mal estado, por lo que debieron internarlo una vez más. Sin embargo, con el correr de las horas el estado de salud de Marzola empeoró y en la madrugada de este martes finalmente falleció.

Fuente: Clarin.com